Zelfstandig Werkend Kok I voor TAO Restaurant B.V. in Leeuwarden, NLD

TAO in Leeuwarden is een bekend Aziatisch restaurant waar gasten in een ontspannen sfeer kunnen genieten van diverse Aziatische smaken. Met een uitgebreide menukaart is er een grote variatie aan gerechten. In onze keuken selecteren we dagelijks verse ingrediënten en worden de gerechten vers bereid, met aandacht voor smaak en kwaliteit. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 4 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa