Stage - R&D Agroalimentaire

Rejoins Edonia, une start-up innovante dans le domaine de l'agroalimentaire. En tant que stagiaire Ingénieur(e) R&D Agroalimentaire, tu travailleras sur la formulation d'un produit alimentaire à base de microalgues, en améliorant son profil organoleptique. Tu auras l'opportunité de développer tes compétences techniques dans une cuisine expérimentale et un laboratoire moderne, tout en contribuant à des projets ayant un impact positif sur l'alimentation de demain.

• Participer activement à la formulation d'un produit alimentaire à base de microalgues, en réalisant des essais de formulation et en caractérisant les matières premières.
• Mettre en place et analyser des essais sensoriels pour évaluer le profil organoleptique du produit, et identifier des leviers d'amélioration.
• Collaborer avec l'équipe R&D pour développer des solutions innovantes et adaptées aux attentes des consommateurs.

Vous êtes étudiant(e) en **école d'ingénieur ou formation Bac+5**, avec une spécialisation en Sciences des aliments.