Zelfstandig Werkend Kok I voor Sansan B.V. in Rotterdam, NLD

Vacature 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor Sansan B.V. - Rotterdam
Sansan B.V. is een modern en sfeervol restaurant in Rotterdam dat bekendstaat om zijn hoogwaardige gerechten, verse ingrediënten en gastvrije service. Ons keukenteam werkt met passie aan een gevarieerde kaart waarin creativiteit, smaak en kwaliteit centraal staan.Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa