Zelfstandig werkend kok Indiase keuken

We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met minimaal een MBO 3 opleiding, die de passie heeft om te leren te koken volgens de Indiase keuken. Wij werken met verse en authentieke <ingrediënten.De> opleiding zal intern plaatsvinden. Je bent gericht op kwaliteit enbent stressbestendig en flexibel. Je bereidt de diverse gerechten volgens devastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepten. Ook ben je in deze rolmede verantwoordelijke voor het navolgen van de regels en richtlijnen op hetgebied van hygiëne (HACCP). Daarnaast zul je de Indiase keuken moeten gaanleren beheersen. Wij werken met verse producten. Als je de keuken al kentreageer dan vooral! De beloning zal passend zijn bij je kennis en ervaring en bij gebleken geschiktheid is er een onbepaalde tijd contract mogelijk. Kom bij ons werken voor een leuke leerzame ervaring in een authentiek Indiaas restaurant in de Koog op Texel.Voor restaurant Taj Mahal gevestigd in De Koog op Texel zijn wij op zoek naarervaren en enthousiaste Indiase specialiteitenkoks (fulltime) In de keukenwerken wij met originele authentieke Bengaalse recepten. Wij sprekenNederlands, Engels, Bengaals. Wat wij van jou vragen: Zelfstandig werkendekok. Het alles willen leren inzake de kennis en vaardigheden van de Indiase keuken. Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten (curry's, naan, tandoori). Je bent gericht op kwaliteit en stressbestendig. Wat wij jou bieden: Salaris volgens Horeca CAO, en naar kennis en ervaring. Vast contract na gebleken geschiktheid. Werken op het waddeneiland Texel. Een gezellig team met leuke collega's. Ben je enthousiast geworden? Solliciteer dan nu! Graag uw sollicitatiebrief, voorzien vanCV versturen naar <[email hidden]> . Of kom langs in ons restaurant! Er staat een kop Indiase thee voor je klaar (of iets anders).