Chef de cuisine Moroccan and Syrian (m/f)

Description:• Élaboration des cartes, création de menus et de recettes originales inspirées de la cuisine traditionnelle et contemporaine syrienne / levantine (mezzés, grillades, spécialités d'épices) et au même temps la cuisine Marocaine.• Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, etc.).• Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.