F092026 POMOČNIK (DIETNEGA) KUHARJA III V ZSV - M/Ž

KUHINJSKI POMOČNIKI, poskusno delo 1 mesec, Nedoločen čas , Polni delovni čas, 40, • pomoč kuharjem in vodji kuhinje pri pripravi hrane z umivanjem, lupljenjem, sekanjem, rezanjem, merjenjem in mešanjem sestavin

• zbiranje krožnikov za strežbo, priprava termoportov in pomoč pri polnjenju termoportov, polnjenje posod za abonente in dovoz obrokov, vključno z razvozi obrokov med PE s službenim vozilom
• čiščenje kuhinj, področij za pripravo hrane in področij za strežbo
• shranjevanje zalog v hladilnikih, omarah in drugih področjih za skladiščenje
• umivanje posode in kuhinjskih pripomočkov ter njihovo zlaganje
• preverjanje, prenašanje, tehtanje in skladiščenje zalog v hladilnikih, omarah in drugih področjih za skladiščenje
• odnašanje kuhinjskih odpadkov in smeti
• odnašanje umazanega kuhinjskega perila in prinašanje čistega perila
• nadomeščanje servirke v primeru odsotnosti
• prevoz hrane med lokacijami in razdeljevanje hrane na lokacijah
• upoštevanje HACCP procesov
• vodenje evidenc in druge dokumentacije skladno s pristojnostmi in nalogami
• vsa druga dela po nalogu Direktorja doma starejših občanov, Vodje prehrane, Dietnega kuharja V v ZSV in Glavnega kuharja.

Delovno mesto je v PE Žiri, Trg svobode 10, 4226 Žiri, , Neenakomerni delovni čas (6-dnevni delovni teden)