Commis boulanger H/F

Rejoignez notre équipe en tant que Commis Boulanger. Vous serez responsable de la réalisation de préparations de boulangerie, du nettoyage du laboratoire de production, et du respect des bonnes pratiques d'hygiène. Vous devrez également gérer les matières premières et les produits finis, travailler en équipe, et contribuer à une ambiance positive. Vous bénéficierez d'avantages tels que la participation aux titres de transport, une carte de titres restaurant, et une prime annuelle.

• Réaliser des préparations dans le respect des consignes et des fiches techniques, et effectuer un nettoyage permanent au sein du laboratoire de production.
• Réceptionner et stocker rigoureusement les marchandises, respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles FIFO/PEPS.
• Contribuer à une ambiance positive au sein de l'équipe, et aider à l’intégration des nouveaux collaborateurs.

Amoureux du goût, sensible au bon et au beau, toujours en quête de perfection et avec une sensibilité proche de la nature : c'est ce type de profil que nous souhaitons accueillir au sein de nos équipes. Aussi bien en atelier qu'en boutique, nous recherchons des profils fiers de leur métier et de leur savoir-faire d'excellence, et - quelles que soit leurs connaissances - autant désireux d'apprendre que de transmettre.

Vous êtes commis boulanger. Sous la supervision directe de votre responsable de poste, vous êtes fiers des produits que vous réalisez, et êtes impliqués à transmettre les pratiques d’une pâtisserie en lien étroit avec la nature.

**QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES**

• Titulaire au minimum d’un CAP Boulanger

• Dispose de connaissances sur les différentes matières premières et sur le matériel de boulangerie

• Rigoureux et organisé

• Avoir une sensibilité envers notre impact environnemental et un état d’esprit orienté vers une amélioration continue

• Être force de proposition

• Aimer le travail d’équipe

• Savoir s’adapter à toute situation

• Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité

• Curiosité et envie d’apprendre, humilité