Technolog/technolożka w Zakładzie Technologii Przetworów Owocowo-Warzywnych - Pracownia Technologiczna (Ogłoszenie nr 40/2026)

Zakres obowiązków: 1. prowadzenie analiz z zastosowaniem technik chromatograficznych (HPLC, GC),

2. przygotowanie próbek do przeprowadzenia analiz zgodnie z obowiązującymi procedurami,
3. wykonywanie analiz fizykochemicznych w produktach rolno-spożywczych, głównie w owocach, warzywach i przetworach owocowo-warzywnych zgodnie z ustalonymi metodami,
4. prowadzenie zapisów z przeprowadzonych badań,
5. realizacja badań od rejestracji do wydania sprawozdań,
6. uczestnictwo w pracach badawczych i naukowych,
7. publikowanie prac w czasopismach krajowych i zagranicznych,
8. wypełnianie bieżącej dokumentacji systemu zarządzania,
9. prowadzenie dokumentacji zgodnie z przyjętą metodyką oraz opracowanie zebranych danych,
10. obsługa i nadzór nad wyposażeniem pomiarowym i badawczym,
11. praca oraz prowadzenie dokumentacji analitycznej z wykonywanych badań zgodnie z systemem zarządzania ISO/IEC 17025,
12. dbałość o czystość na stanowisku pracy i przestrzeganie zasad BHP i PPOŻ.
13. uczestnictwo w realizacji badań zleconych oraz udział w innych aktywnościach prowadzonych w Zakładzie.

Wymagania:

• wykształcenie: wyższe (w tym licencjat) - konieczne
• umiejętności: biegła obsługa komputera, Microsoft Office - konieczne; zdolności organizacyjne, samodzielność, operatywność, umiejętność pracy z zespole - konieczne; komunikatywność, dokładność, sumienność, rzetelność, odpowiedzialność, samodzielność, zaangażowanie, terminowość i łatwość nawiązywania kontaktów - konieczne
• inne zawody: Biotechnolog, staż: 3 miesięcy - konieczne
• pozostałe: Wymagania niezbędne:

1. wykształcenie wyższe: preferowane kierunki - technologia żywności, żywienie człowieka, towaroznawstwo, chemia, biotechnologia lub pokrewne;
2. udokumentowany staż pracy: minimum 3 miesiące pracy w laboratorium;
3. obsługa podstawowego sprzętu laboratoryjnego;
4. znajomość analizy jakościowej i ilościowej surowców i produktów spożywczych;
5. niezbędna wiedza w zakresie technologii żywności, żywienia człowieka, chemii analitycznej, biotechnolo