Batcher

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Responsable de la préparation des formulations des différents produits à être emballés;
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Mettre dans le mélangeur la préparation détenue dans les silos;
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Peser, mélanger et transférer les ingrédients dans le mélangeur;
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Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la préparation des formulations;
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Contrôler l’interface opérateur (procédé automatisé);
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Monter les poches d’ingrédients sur la plate-forme de batching;
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Surveiller les produits dans les mélangeurs lorsque le lavage est en cours;
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Remplir les formulaires de production et les registres en respectant les barèmes;
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Être en relation constante avec les opérateurs TBA pour les fins de l’enchaînement de la production;
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Collaborer avec le département qualité afin de standardiser chacune des formulations;
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Contrôler et effectuer les opérations de lavage et d’assainissement des équipements et des lieux;
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Encadrer l’aide-fabricant, participer à sa formation;
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Assurer un suivi sur les retenues;
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Remplir les étagères d’ingrédients;
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Assurer la rotation des produits;
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Responsable de Kétel, des pompes et des valves;
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Conduire le chariot élévateur et la plateforme élévatrice;
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Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements;
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Entretenir le poste de travail;
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Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF;
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Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres;
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Toutes autres tâches connexes.
Pré requis
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Diplôme d’études secondaires ou cumul de formation et expérience pertinente;
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Posséder une expérience à titre d’aide-fabricant;
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Détenir la formation pour la conduite du chariot élévateur et du skyjack;
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Capacité à lever des charges de 25 kg;