Ausbildung 2027: Fleischereifachverkäufer/-in at Dubau

About The Role

Die 3 jährige Berufsausbildung als Fleischereifachverkäufer/-in erfolgt in unserem Hauptgeschäft in der Hoyerswerdaer Altstadt sowie in der Berufsschule in Dresden.

Es werden folgende Fähigkeiten und Kenntnisse vermittelt:

Beurteilung und Wertschätzung von Fleisch, sowie Fleisch- und Wurstwaren
Ansprechende Herrichtung der Verkaufstheke
Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren
Fachkompetente Kundenberatung- und Bedienung
Umgang mit Kundenreklamationen
Herstellung von Spezialitäten, Feinkostprodukten und Salaten
Ausgabe von Imbissgerichten
Herrichten von Wurst-, Käse- u. Obstplatten
Anfertigen von belegten Brötchen und Canapees
Partyservice – Zubereitung, Herrichtung und Aufbau von Buffets
Herstellung von Präsenten und Geschenken
Bedienung und Reinigung von Arbeitsgeräten (Fleischwolf, Aufschnittmaschine, etc.)
Reinigung von Arbeitsflächen und Kundenräumen
Vermittlung von Lebensmittelhygieneaspekten

Was bieten wir dir?

einen modernen Arbeitsplatz
einen sicheren Arbeitsplatz
aussichtsreiche Chancen auf eine Übernahme bei guter Leistung
leistungsabhängige Prämienzahlung
übertarifliche Ausbildungsvergütung
Finanzierung Führerschein Klasse B bei guten Leistungen (bis 2,4)
freundlicher und kollegialer Umgang in unserem Teams von jung bis jung geblieben
Unterstützung bei allen praktischen Ausbildungsschwerpunkten
Handwerksqualität und -Tradition sowie Platz für Kreativität und neue Ideen
Perspektiven zur Entwicklung:
Möglichkeiten der Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/-in oder zum/Zur Filialleiter/-in
Abteilungsleiter/-in Produktion, Betriebswirt/-in des Handwerks, Fleischsommelier
Ausbilder/-in, Ernährungsberater
Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Personalrabatt auf den Einkauf -> 30 %!
kostenloses Frühstück und Mittagessen
planbare, flexible Arbeitszeiten – wo es möglich ist: Eingehen auf deine individuellen Wünsche
**keine** Sonn- und Feiertagsarbeit!!!