Gruppenleiter Kantinen Werk IV at vevio gGmbH — Germany

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About The Role

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung als Koch, Hauswirtschaftler oder vergleichbare Ausbildung
Erfahrungen mit HACCP sowie im Kantinenbereich
Abschluss als Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung von Vorteil
Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Behinderung
selbständiges Arbeiten sowie Verantwortungsbewusstsein
Führerschein Klasse B

Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören

Kassenabrechnung und Führen des Kassenbuchs
Durchführen und Überwachen des Frühstücksverkaufs und Essenverkaufs
Umsetzung des HACCP Konzeptes in den Kantinen
Zubereitung der benötigten Mittagessen vor Ort unter Beachtung der vorgegebenen Küchenlisten für die Zubereitung und der Kommissionierung
Förderung, Begleitung und aktive Unterstützung von Menschen mit Behinderung bei der Eingliederung in das Arbeitsleben
Zielgerichtete Anleitung der Beschäftigten unter Berücksichtigung ihrer individuellen Fähigkeiten sowie Förderung der Arbeitshaltung und des sozialen Verhaltens
Wahrnehmung der permanenten Aufsichtspflicht sowie einfühlsame Unterstützung und Hilfestellung bei persönlichen Nöten und medizinischen Bedarfen im Alltag
Sicherstellung von Qualität, Quantität und Terminen, Gewährleistung von Ordnung im Bereich sowie (digitale) Dokumentation von Anwesenheiten und Entwicklungsfortschritten
Sachgemäßer Umgang, Wartung und Pflege von Werkzeugen und Maschinen unter strikter Einhaltung der Arbeitssicherheit und des Qualitätsmanagements (QMS)

Wir bieten Ihnen

flexible Arbeitszeiten im Gleitzeitmodell in Vollzeit
Gehaltszahlung nach Tarif
Jahressonderzahlungen
30 Tage Urlaubsanspruch
umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
Mitarbeiterrabattsysteme
anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem motivierten und professionellen Team
ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und offene Kommunikation großgeschrieben werden
Betriebsärztlicher Dienst
kostenlose Parkplätze an unseren Standorten
Kantine
Stelle ist im Rahmen einer Krankheitsvertretung längstens für 12 Monate befristet

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Alltagsbegleitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Einkauf, Beschaffung, Speisen zubereiten und anrichten, Gemeinschaftsverpflegung, Hauswirtschaft, Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Imbiss-, Speisenverkauf, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Menschen mit Behinderungen (Betreuung, Beratung etc.), Deutsche Küche, Erwachsene (Betreuung, Beratung etc.), Großküchentechnik