Kok til Nordic Noodle Frederiksberg / Nordic Noodle Frederiksberg is looking for a full-time Wok Chef

• Nordic Noodle Frederiksberg søger en erfaren og selvstændig kok til vores restaurant på Frederiksberg.
• Vi søger en kok med praktisk erfaring inden for asiatisk madlavning, særligt wokretter, saucer og nudler.

Arbejdsopgaver

• Tilberedning af wokretter og andre asiatiske retter
• Tilberedning af saucer og nudelretter
• Klargøring og forberedelse af råvarer
• Sikring af kvalitet, smag og ensartethed i maden
• Planlægning og organisering af den daglige køkkenproduktion
• Bestilling og modtagelse af råvarer og øvrige køkkenvarer
• Daglig drift af et åbent køkken
• Håndtering og opbevaring af råvarer
• Overholdelse af gældende hygiejne- og fødevaresikkerhedsregler
• Rengøring og oprydning i køkkenet
• Samarbejde med restaurantens øvrige medarbejdere
• Vi forventer relevant praktisk erfaring som kok
• Erfaring med wokmad, saucer og nudler
• Evne til at arbejde selvstændigt og tage ansvar
• God forståelse for råvarer, kvalitet og køkkenhygiejne
• Evne til at planlægge og strukturere den daglige køkkenproduktion
• Erfaring med bestilling og håndtering af råvarer
• Fleksibilitet i forhold til restaurantens åbningstider.
• Formel kokkeuddannelse er ikke et krav. Vi lægger vægt på relevant praktisk erfaring og dokumenterede kompetencer inden for asiatisk madlavning.
• Ansættelsesvilkår

Stillingsbetegnelse: Kok

• Arbejdssted: Nordic Noodle Frederiksberg, Godthåbsvej 26, 2000 Frederiksberg
• Arbejdstid: 37 timer pr. uge, fuldtid
• Løn: 37.500 kr. pr. måned før skat
• Ansættelse: Fastansættelse / tidsubegrænset ansættelse
• Startdato: Efter aftale
• Arbejdstiden kan omfatte dag-, aften- og weekendarbejde efter restaurantens åbningstider.
• Ansøgning

Send ansøgning og CV til

<[email hidden]>

Vi vurderer ansøgere ud fra deres relevante erfaring, kvalifikationer og evne til at varetage stillingens arbejdsopgaver. English Summary for EURES / Work in Denmark:

Nordic Noodle Frederiksberg is looking for a full-time Wok Chef (37 hours/week). Responsibilities include preparing Asian wok dishes, sauces, noodles, and managing kitchen production and hygiene standards. Salary: 37,500 DKK/month. Workplace: Godthåbsvej 26, 2000 Frederiksberg. Please send your CV and application to <[email hidden]> .