Restaurantfachmann/-frau

VOLLZEIT

Deine Aufgaben am Schlossberg

• Du übernimmst die operative Leitung des Service bei Banketten, Hochzeiten, Firmenfeiern und Veranstaltungen.
• Du bereitest den Service vor und briefst dein Team vor Veranstaltungsbeginn.
• Du führst und koordinierst ein kleines Serviceteam während der Veranstaltung.
• Du bist selbst aktiv im Service und für Gäste und Gastgeber:innen präsent.
• Du koordinierst Speisen-, Getränke- und Serviceabläufe und stimmst dich eng mit der Küche ab.
• Du behältst auch bei größeren Gesellschaften Timing, Qualität und Gästewünsche im Blick.
• Du reagierst schnell und professionell, wenn sich während einer Veranstaltung etwas ändert.
• Du verantwortest gemeinsam mit deinem Team den Abschluss und die Abrechnung der Veranstaltung.

Was du mitbringst

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und im Service
• Erfahrung mit Banketten, Hochzeiten, Feiern oder größeren Veranstaltungen
• Erfahrung als Chef de Rang, Bankett Supervisor, Serviceleitung oder in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung in der Führung oder Anleitung eines kleinen Teams
• Sehr gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
• Organisationstalent und einen ausgeprägten Blick für Serviceabläufe
• Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsstärke
• Freude daran, selbst am Gast zu arbeiten

Was wir dir bieten

• Eigene Veranstaltungen: Du übernimmst die operative Verantwortung für den Service deiner Veranstaltungen.
• Vielseitiger Bankettbetrieb: Hochzeiten, Firmenfeiern, Empfänge und Veranstaltungen unterschiedlicher Größe.
• Führungsverantwortung: Du leitest ein kleines Team und arbeitest gleichzeitig aktiv mit.
• 5-Tage-Woche: Geregelte Arbeitszeiten und planbare Freizeit.
• Weiterentwicklung: Interne und externe Schulungen über die Grossauer Akademie.
• Sicherer Arbeitsplatz: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Gastronomieunternehmen.
• Corporate-Benefits-Plattform: Mitarbeitervorteile und Rabatte.
• Mitarbeiterverpflegung & Ausstattung: Essen, Getränke und Mitarbeiterkleidung inklusive.
• Schlossbergbahn inklusive: Kostenlose Nutzung - auch in deiner Freizeit.

• Für diese Position bieten wir ein Bruttogehalt von € 2.880,- (= 2.100 netto) monatlich bei 40 Stunden. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Überzahlung möglich.
• Du kannst ein Fest führen, ohne den Service aus der Hand zu geben?
• Dann möchten wir dich kennenlernen.
• <https://grossauer-jobs.co.at/jobs/67228945/Bankett--Veranstaltungsleiter-in-m-w-d-/>