Responsable Secteur Frais

Rejoignez le Groupement Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution. En tant que Responsable Secteur Frais, vous serez en charge du développement du chiffre d'affaires et de la marge, de la gestion du rayon à l'encadrement de l'équipe. Vous devez avoir une expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement sur un rayon frais, et une connaissance des normes HACCP et de la réglementation sanitaire.

• Organiser, développer et coordonner l'activité commerciale du Secteur Frais LS.
• Gérer le rayon, y compris l'approvisionnement, la réception, le contrôle qualitatif/quantitatif des livraisons, la mise en rayon, le merchandising.
• Encadrer, planifier et animer une équipe de 5 collaborateurs, en assurant leur intégration et leur formation.

Formation et expérience

• Bac +2/+3 type BTS MCO, DUT TC, ou expérience équivalente en grande distribution
• 2 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement sur un rayon frais
• Connaissance des produits frais et des contraintes de la chaîne du froid appréciée

Compétences

• Maîtrise des outils de gestion (commandes, stocks, tableurs)
• Connaissance des normes HACCP et de la réglementation sanitaire
• Capacités de management et d'organisation
• Sens du commerce et du service client

Qualités personnelles

• Rigueur et sens des responsabilités
• Réactivité, capacité à gérer les priorités
• Leadership et esprit d'équipe
• Résistance au rythme soutenu de la grande distribution (horaires matinaux, station debout, port de charges)

Conditions de travail

• Horaires matinaux, avec présence le samedi et certains jours fériés selon planning
• Rémunération selon profil et grille de l'enseigne, primes sur objectifs possibles

## Informations supplémentaires

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).