Boulanger/ Tourier (H/F)

Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boulanger ou tourier (H/F).

Missions principales

• Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales.
• Préparer et cuire les différentes pâtes (pain, viennoiserie, pâtisserie).
• Travailler le tourage des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées.
• Assurer la qualité et la régularité des produits proposés à la clientèle.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.
• Travailler en équipe afin de garantir une production quotidienne de qualité.

Profil recherché

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait.
• Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe.
• Une première expérience dans les techniques du tourage et le travail des pâtes.

Conditions

• Jours de de repos mardi et mercredi
• horaires : 2h00-10h20 avec la pause
• Poste à pourvoir dès que possible.