Responsable de turno (Cocina)

¡Estamos contratando!

Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar ¿¿ a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad.

Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación.

Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo... Buscamos

¿¿ Responsable de Turno en Cocina a 40 horas semanales

Funciones

• Gestión de pedidos
• Control y realización de inventarios
• ¿ Supervisión del servicio
• Coordinación del equipo de cocina
• Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios
• Motivación del equipo
• Control de aprovisionamiento y almacenamiento

Requisitos

• ¿¿ Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad
• ¿¿ Capacidad resolutiva y toma de decisiones
• ¿¿ Habilidades de gestión de equipos
• ¿¿ Experiencia realizando pedidos, revisando necesidades de mercancía y anticipándose a roturas de stock.
• ¿¿ Experiencia en cocinas con alto ritmo
• ¿¿ Gestión y organización de equipos de más de 15 trabajadores
• ¿¿ Experiencia trabajando con fichas técnicas, escandallos, producciones
• ¿Qué ofrecemos?
• Buen ambiente de trabajo
• Contrato indefinido
• ¿ Jornada completa
• Beneficios de empresa
• ¡Tenemos muchas ganas de conocerte!
• En Begin apostamos por la igualdad de oportunidades y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.