Cuisinier H/F

Rejoignez ADAPTEL, une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie et restauration. Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière pour un poste basé à Reims. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, en veillant à la qualité gustative et visuelle ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une formation en cuisine et une expérience dans le secteur sont requises.

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis, en veillant à la qualité gustative et visuelle.
• Assurer le dressage et la présentation des assiettes, contrôler la qualité et la fraîcheur des produits réceptionnés.
• Veiller au respect des règles HACCP et des consignes d'hygiène, gérer les stocks, le stockage et les rotations des denrées.

**PROFIL RECHERCHÉ :**

• Formation en cuisine (CAP, BEP, BP, BTS ou expérience équivalente)

• Expérience souhaitée en restauration collective, restauration commerciale ou traiteur

• Bonnes connaissances des techniques culinaires et du respect des normes d'hygiène

• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

• Capacité à travailler en équipe et bon relationnel

• Disponibilité pour amplitudes horaires et travail en coupures éventuelles

*Rémunération :* selon la mission

Vous vous reconnaissez dans ces missions ? Postulez sans attendre !