REPOSNSABLE SUPERMERCAT - BESALÚ

RESPONSABLE DE SUPERMERCAT Lidera l’equip, gestiona la botiga i impulsa els resultats

Busquem un/a responsable de supermercat consolidat/da, amb experiència contrastada en la gestió integral d’establiments d’alimentació i, especialment, en la gestió de les seccions de producte fresc.

Volem incorporar una persona amb lideratge, visió comercial i capacitat per assegurar que la botiga funcioni amb el màxim nivell de qualitat, servei i rendibilitat.

Quin serà el teu repte?

Assumiràs la responsabilitat global del supermercat, amb especial atenció a les seccions de frescos

• Liderar, motivar i organitzar l’equip de treball.
• Planificar horaris, torns, vacances i necessitats de personal.
• ¿ Distribuir les tasques i supervisar-ne el compliment.
• Gestionar i supervisar les seccions de frescos: carnisseria, xarcuteria, fruita i verdura, fleca i altres seccions assistides.
• Planificar comandes i controlar els estocs segons les vendes i la rotació dels productes.
• Controlar minves, caducitats, merma i aprofitament del producte.
• ¿ Garantir la correcta conservació, manipulació, presentació i traçabilitat dels aliments.
• Vetllar pel compliment de les normes d’higiene, neteja i seguretat alimentària.
• ¿ Supervisar la implantació de productes, preus, promocions i exposicions comercials.
• Fer seguiment de vendes, marges, productivitat i indicadors de la botiga.
• Supervisar les operacions de caixa, inventaris, obertura i tancament.
• Garantir una atenció al client propera, àgil i de qualitat.
• Detectar incidències i aplicar solucions amb rapidesa i criteri.
• Coordinar-se amb els diferents departaments de l’empresa.
• Quin perfil busquem?
• ¿¿ Experiència contrastada com a responsable, gerent o encarregat/da de supermercat.
• ¿¿ Experiència imprescindible en la gestió de productes i seccions de frescos.
• ¿¿ Coneixement de comandes, rotació, rendibilitat, marges, minves i control de caducitats.
• ¿¿ Experiència liderant equips i gestionant una botiga amb autonomia.
• ¿¿ Coneixements de seguretat alimentària, traçabilitat i conservació dels productes.
• ¿¿ Capacitat per analitzar vendes i prendre decisions orientades als resultats.
• ¿¿ Lideratge proper, exigent i capaç d’implicar l’equip.
• ¿¿ Persona responsable, resolutiva, organitzada i amb iniciativa.
• ¿¿ Mentalitat comercial i clara orientació al client.
• ¿¿ Disponibilitat i flexibilitat horària pròpies del lloc.
• Què oferim?
• Contracte indefinit i jornada completa.
• Incorporació a una empresa sòlida i consolidada en el sector de l’alimentació.
• Un projecte estable, amb autonomia i responsabilitat real.
• Un equip de treball al qual liderar i desenvolupar.
• Formació inicial i acompanyament durant la incorporació.
• Possibilitats de creixement professional dins de l’organització.
• Condicions econòmiques competitives, segons l’experiència aportada.
• ¿¿¿ T’interessa el repte?
• Si tens experiència dirigint supermercats, coneixes bé la gestió dels productes frescos i saps com liderar un equip per assolir resultats, volem conèixer-te.
• Inscriu-te i explica’ns la teva experiència gestionant botigues, equips i seccions de frescos.