Personal Polivalente de Hostelería - Barista y Camarero/a

En Ceci's Coffee abrimos nuestras puertas y buscamos incorporar a un equipo dinámico, motivado, apasionado y polivalente. Nuestro concepto abarca desde el servicio de mañana de café de especialidad y brunch, hasta la tarde de cerveceo, montaditos y tapeo.

Buscamos perfiles completos que se adapten a cualquier momento del servicio y que disfruten ofreciendo una atención al cliente de máxima excelencia, motivados al aprendizaje constante, ganas y buena actitud.

Tus funciones principales

Servicio en Barra y Sala

• Molienda y preparación de café de especialidad y bebidas.
• Servicio de cerveza, bebidas, raciones, montaditos y desayunos/brunch.
• Atención al cliente en mesa y barra, toma de comandas, sugerencias y cobro en caja.
• Montaje/desmontaje de terraza (mesas y sillas) según el turno.
• Recogida y limpieza continua de mesas y zonas de trabajo.

Calidad y Control

• Control exhaustivo y riguroso de los alimentos: gestión de género, frescura, fechas de caducidad y rotación correcta de productos en todo momento.
• Control de stocks y reposición de mercancía (bebidas, café y producto fresco).

Mantenimiento y Mapeo

• Limpieza superficial y repaso continuo de la zona de lavabos y áreas comunes para asegurar una imagen impecable durante toda la jornada.
• Mantenimiento general, orden y pulcritud en la barra y puestos de trabajo.
• ¿Qué buscamos en ti?
• Pasión por la hostelería, gusto por el detalle y orientación total a la buena atención al cliente.
• Perfil proactivo, con capacidad para el trabajo en equipo y la resolución de imprevistos.
• Rigor, pulcritud y responsabilidad en la manipulación de alimentos y el mantenimiento del local.

Requisitos y Méritos Valorables

• Experiencia previa demostrable en el sector de la hostelería (sala, barra o cocina rápida).
• Muy valorable: Formación/cursos de barista en café de especialidad y conocimiento técnico sobre extracciones de café.
• Compromiso social: Se valorará especialmente la candidatura de personas en riesgo de exclusión social o pertenecientes a colectivos de vulnerabilidad.

Qué ofrecemos

• Jornada y Horarios: Disponibilidad de plazas para turnos de 30h, 36h y 40h semanales con turnos rotativos.
• Retribución económica: Salario por encima del Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia de Barcelona.
• Conciliación de descansos: Trabajo en fin de semana (sábado y domingo) en modalidad rotativa. Se garantizan y respetan estrictamente las horas de descanso legal según convenio.
• Entorno de trabajo: Proyecto estable, buen ambiente de trabajo basado en el respeto mutuo, pasión por lo que hacemos, buen trato y la transparencia.