Chef de Partie Garde Manger (m/w/d) – Mit Gespür für Geschmack und Detail

Ihre Bühne

Als Chef de Partie Garde Manger sind Sie verantwortlich für die kalte Küche und bringen Qualität, Präzision und ein Gespür für ansprechende Präsentation auf den Teller. Dabei erwarten Sie unter anderem folgende Aufgaben:Selbstständige Führung und Organisation des Garde-Manger-PostensVorbereitung und Zubereitung der Speisen für unser Halbpensions- und À-la-carte-AngebotSicherstellung einer sorgfältigen und effizienten Mise en placeKreative Mitgestaltung von Gerichten und deren PräsentationSicherstellung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards

Ihre Handschrift

Sie arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten und behalten auch während eines lebhaften Services den Überblick. Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare QualifikationGute Fachkenntnisse und Erfahrung auf dem Garde-Manger-PostenFreude an kreativer, präziser und qualitätsbewusster ArbeitSelbstständige und strukturierte ArbeitsweiseTeamgeist, Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität

Was Sie bei uns erwartet

Wir stehen für Vertrauen, Verlässlichkeit und gegenseitige Wertschätzung. Unsere Mitarbeitenden sollen ihre Persönlichkeit einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns wachsen.Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem familiär geführten Grand HotelVerantwortung für einen eigenen PostenRaum für eigene Ideen und aktive MitgestaltungZusammenarbeit in einem professionellen und engagierten KüchenteamKurze Entscheidungs- und KommunikationswegeVerschiedene Mitarbeiter-Benefits und VergünstigungenMitarbeiterunterkunft sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche

Lust, Teil unserer Küche zu werden?

Wenn Sie Freude daran haben, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, Ihren Posten mit Verantwortung zu führen und gemeinsam mit unserem Küchenteam besondere Genussmomente für unsere Gäste zu schaffen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Eintritt & Perspektive

Eintritt zur Wintersaison 2026/27 oder nach <Vereinbarung.Je> nach gegenseitigem Interesse besteht die Möglichkeit einer längerfristigen Zusammenarbeit.Mehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:Work @ Walther-Steinbock Family.