Cuisinier(e) de restauration collective en EHPAD H/F

Description de l'offre

• Nous proposons un contrat à durée déterminée d'une durée de 15 jours à pourvoir début septembre 2026.
• Rejoignez notre EHPAD, la résidence de la forêt, un établissement premium de 110 places.
• Membre à part entière de notre brigade, vous épaulerez le chef cuisinier pour anticiper efficacement l'organisation des préparations en prévision du week-end.

Les principales tâches à réaliser incluent

• Confectionner des menus adaptés aux contraintes nutritionnelles ainsi qu'aux capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et assurer le soin de la présentation des assiettes
• Garantir la propreté des espaces de travail et l'application stricte des procédures HACCP à travers le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Participer activement à la gestion et à la préparation des commandes aux côtés du chef

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• Rémunération mensuelle brute : à partir de 2173 euros

Profil recherché

• Expérience en EHPAD impérative et maitrise des textures modifiées et des normes HACCP.
• Diplôme en cuisine impératif