Barman especializado en coctelería at Grupo OLÉ — Spain

About The Role

Coctelero/a – Restaurante Smooth Zaragoza
En Smooth Zaragoza buscamos incorporar un/a coctelero/a con experiencia, creatividad y orientación al cliente para formar parte de nuestro equipo.
Buscamos una persona dinámica, organizada y apasionada por la coctelería, capaz de ofrecer una experiencia cuidada y diferencial a nuestros clientes.
Funciones principales
Preparación y servicio de cócteles clásicos y de autor.
Elaboración de combinados, bebidas, cafés y servicio de barra.
Atención personalizada al cliente y asesoramiento sobre la carta de bebidas.
Preparación y organización de la mise en place de barra.
Control del stock, reposición y correcta conservación de los productos.
Mantenimiento del orden y limpieza de la barra, maquinaria y utensilios.
Cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio del restaurante.
Colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y coordinado.
Participación en la creación y mejora de la carta de cócteles.

Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
Buen ambiente de trabajo.
Formación continua y participación en el desarrollo de la propuesta de coctelería.
Condiciones salariales según experiencia y valía.
Jornada y horario a concretar durante el proceso de selección.
Si te apasiona la coctelería, disfrutas del trato con el cliente y quieres formar parte de un proyecto dinámico, estaremos encantados de conocerte.