Hovmästare

Om rollen

Vi söker en engagerad och serviceinriktad hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurangen. Som hovmästare är du restaurangchefens högra hand och ansvarar för att den dagliga driften flyter smidigt, att teamet trivs och att gästerna får en upplevelse i toppklass.

Du leder arbetet på plats, stöttar personalen i det dagliga arbetet och säkerställer att service, kvalitet och rutiner håller hög nivå.

Arbetsuppgifter

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen
• Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften
• Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå
• Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet
• Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering
• Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs
• Hantera administrativa uppgifter vid behov
• Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö
• Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang
• Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel
• Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften
• Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös
• Har god organisationsförmåga och öga för detaljer
• Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur