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Chef de partie/second de cuisine (H/F)

HIPPOPOTAMUS · Finistère, France

Imported listingfull-time24 days ago

About The Role

Le restaurant Hippopotamus à St Martin des Champs, recherche un chef de partie/second de cuisine H/F. Ce poste est évolutif.

Composée d'une équipe de 13 personnes vous aurez en charge

  • la préparation des plats (cuisson, dressage,...)
  • les commandes des fournisseurs
  • le contrôle des livraisons
  • la gestion des équipes avant et après le service
  • Vous avez une connaissance de la cuisine. Une formation en interne est assurée.
  • Travail sur 5 jours avec coupures, 2 jours de repos. le planning est à définir avec l'employeur.
  • Pas de logement possible.

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