GERENTE DE RESTAURANTE | VEZZO NUEVA CONDOMINA

• ¡Ciao Amici!
• En VEZZO estamos cocinando algo grande…
• Y tú podrías ser el el ingrediente que falta en un nuestro restaurante situado en Murcia - CC Nueva Condomina.
• Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti
• ¿QUÉ TE OFRECEMOS?

• Contrato indefinido y salario competitivo
• 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)
• Equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
• Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión

• ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
• Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire
• Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid.

Algunas de tus responsabilidades serán

• Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente)
• Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral
• Control de inventarios, stock y mermas
• Relación con proveedores y control de costes
• Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas
• Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante
• Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva
• Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…
• ¡Queremos conocerte!
• Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.