Jefe/a Partida Costa Adeje (Hotel 4 Estrellas)

Beach Mate Resorts busca incorporar un/a Jefe/a de Partida para nuestro equipo de Cocina en Flamingo Beach Mate.
Funciones principales
Organizar y supervisar el trabajo de la partida asignada.
Elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Controlar la correcta conservación, manipulación y aprovechamiento de los alimentos.
Supervisar la mise en place y garantizar el correcto funcionamiento de la partida durante el servicio.
Coordinarse con el resto del equipo de Cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a.
Formación en Cocina o experiencia profesional equivalente.
Capacidad de organización, trabajo en equipo y liderazgo.
Conocimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
Se ofrece
Incorporación a Flamingo Beach Mate, perteneciente a Beach Mate Resorts.
Contrato estable.
Jornada completa.
Salario acorde a la experiencia y conocimientos aportados.
Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
Salario por Convenio + Plus Antiguedad.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía.
Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte.