Küchenchef/in at aja Fürstenhaus am Achensee Pertisau

About The Role

Jahresstelle mit 14 Gehältern
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von 2.571,41 EUR brutto pro Monat (auf Basis einer 45- Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
26 Urlaubstage pro Jahr
Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern_innen
Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für

Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen

Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche
Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität
Du achtest auf die Sauberkeit und die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie entsprechende Berufserfahrung
Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten

<https://bewerben.dsr-hotelholding.de/de/job-offer-list/bewerbung/Chef-de-Partie-m-w-d-1417.html>
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