VEDOUCÍ ŠKOLNÍ JÍDELNY (m/ž), Vedoucí provozu školních jídelen a menz

Náplň práce:

• řízení provozu školní jídelny
• organizace zaměstnanců školní jídelny
• sestavování jídelních lístků v souladu s výživovými doporučeními a spotřebním košem
• objednávání potravin a vedení skladového hospodářství
• administrativní činnost související s provozem školní jídelny
• komunikace s vedením školy, dodavateli a strávníky.

Požadujeme:

• minimálně středoškolské vzdělání s maturitou v oblasti gastronomie
• praxi v oblasti školního stravování
• znalost legislativy školního stravování a hygienických předpisů
• zpracování podkladů pro účetnictví a inventury
• komunikace s dodavateli a odběrateli
• uživatelskou znalost práce na PC - MS Office; zkušenost s programy pro školní jídelny
• zkušenosti s vedením kolektivu.

Nabízíme:

• stabilní zaměstnání ve školském zařízení
• pracovní doba 40 hodin týdně v jednosměnném provozu
• příjemné pracovní prostředí
• platové zařazení podle nařízení vlády o platech zaměstnanců ve veřejných službách a správě
• 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování

V případě zájmu kontaktujte zaměstnavatele e-mailem.