Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recherchons un maître d'hôtel H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa.

Vos missions

• Superviser l'équipe de salle (5 à 8 personnes)
• Organiser le service et les plannings
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Gérer les réservations et l'optimisation des tables
• Garantir l'excellence du service; la satisfaction client et la coordination avec la cuisine

Votre profil

• Excellente connaissance des arts de la table
• Management d'équipe
• Sens du relationnel
• Maîtrise des accords mets-vins
• Anglais courant