COCINERO/A Ratxó Retreat Hotel, Member of Meliá Collection

Funciones
En SUMMUM Hotel Group, estamos buscando sumar a una persona en nuestro equipo en Ratxó Retreat Hotel, Member of Meliá Collection.
Necesitamos ocupar una vacante de Cocinero/a. Esta posición desempeña un papel fundamental en nuestro equipo, ya que es responsable de liderar y supervisar todas las actividades culinarias de nuestro establecimiento.
Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, creativo/a y comprometido/a con la excelencia en cada plato que se sirve en nuestra mesa. Valoramos la experiencia previa en puestos similares, polivalencia, así como la capacidad para trabajar en equipo.
Funciones:

• Preparación y control de ingredientes del menú asegurando su calidad.
• Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales.
• Cocinar los diferentes platos establecidos.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Cuidar la presentación de los platos servidos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.

Se ofrece
Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero.
Y además:

• Contrato fijo.
• Turno de mañana, desayunos (7 a 15h)
• Formación a cargo de la empresa.
• Plan de carrera.
• Salario según Convenio Islas Baleares.
• Beneficios sociales.
• Seguro médico.
• Plataforma de anticipos Payflow.