COCINERO/A - The Ibiza TwIIns

En Sirenis Hotels The Ibiza TwIIns buscamos incorporar Cocinero/a para uno de nuestros hoteles en Ibiza (Playa d'en Bossa), con el objetivo de ejecutar las elaboraciones asignadas garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares definidos.

Funciones:
Elaboración de platos según la partida asignada.
Preparación de la mise en place.
Cumplimiento de recetas, fichas técnicas y estándares.
Control de conservación y uso adecuado de materias primas.
Mantenimiento del orden y limpieza del puesto.
Colaboración con el equipo para asegurar la fluidez del servicio.
Responsabilidades:
Calidad y correcta presentación de las elaboraciones.
Uso adecuado del producto y reducción de mermas.
Cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Conocimientos de cocina caliente, fría y repostería.
Certificados en APPCC e higiene alimentaria.
Capacidad de trabajo en equipo y organización.
Ofrecemos:
Incorporación a empresa hotelera consolidada.
Entorno de trabajo profesional.
Condiciones según convenio y experiencia aportada.
Beneficios de empleado
Sirenis Family & Friends
Descuentos en Sirenis Vital Spa
Descuentos en Parque Acuático
Sirenis Benefits (restauración y compras)