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Feldberg: Koch/Köchin m/w/d für 30 Wochenstunden

Diakonie Mecklenburgische Seenplatte gGmbH · Feldberger Seenlandschaft, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Food & Beverage / RestaurantsImported listingpart-timeabout 1 month ago

About The Role

Die evangelische Pflegeeinrichtung [Marienhaus](https://www.diakonie-mse.de/angebote/einrichtung/pflegeeinrichtung-feldberg-marienhaus/) in Feldberg besteht seit über 30 Jahren und verfügt über 92 Bewohner\*innenplätze, die sich über 3 Wohnbereiche verteilen. Unser gemeinsames Anliegen ist die liebevolle Betreuung und Versorgung der uns anvertrauten Bewohner\*innen.

Aufgabenbeschreibung

  • Förderung der Lebenszufriedenheit der Bewohnerinnen und Bewohner sowie Kundinnen und Kunden durch die Zubereitung einer gesunden, altersgerechten, abwechslungsreichen, qualitativ einwandfreien und sensorisch anspruchsvollen Verpflegung
  • Erstellen und Freigeben von Menüplänen für Normal- und Schonkost nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
  • Planung und Festlegung der täglichen Verpflegung und der Speisenzubereitung für Sonderveranstaltungen und Feste
  • selbstständiger Einkauf der erforderlichen Ware
  • Lieferscheinkontrolle und Abgleich mit der Rechnung
  • Durchsetzung einer regelmäßigen Reinigung des Lager- und Küchenbereiches,
  • der Einhaltung der persönlichen Hygiene der Mitarbeitenden und der geltenden Hygienevorschriften

Voraussetzungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • verfügt über fundierte Kenntnisse in der Speisenversorgung
  • kennt spezifische Hygienevorschriften und wendet diese an
  • Befähigung zur Anleitung aller Küchenmitarbeitenden
  • besitzt Organisations- und Führungsfähigkeiten
  • verfügt über Kenntnisse der EDV
  • Teilnahme an Fort- und Weiterbildung

Wir bieten

  • ein interessantes, abwechslungsreiches, teamorientiertes und/oder anspruchsvolles Aufgabengebiet
  • eine persönliche und fundierte Einarbeitung
  • eine langfristige berufliche Perspektive, einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • einen eigenständigen Verantwortungsbereich
  • eine attraktive tarifliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR DW MV) in der Entgeltgruppe **EG 6** mit 3360,82 € bis 3891,48 € monatlich bei Vollbeschäftigung (abhängig von der Berufserfahrung in der notwendigen Qualifikation)
  • Kinderzuschlag
  • jährliche Sonderzahlungen und Jubiläumszuwendungen
  • eine betriebliche Altersvorsorge
  • vermögenswirksame Leistungen
  • Zeitzuschläge für Nacht-, Samstag-, Sonntags- und Feiertagsarbeit und Zusatzurlaub für Schichtarbeit
  • Angebote zur gesundheitlichen Förderung
  • Corporate Benefits (Online Einkaufsangebote und Rabatte für Mitarbeitende)

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