Keukenmedewerker (Flexi)

Bij
De Traiteur by Vandycke zijn we op zoek naar een gemotiveerde en nauwkeurige
flexi keukenmedewerker die ons team ondersteunt bij de voorbereiding, assemblage en afwerking van onze kwaliteitsvolle gerechten.
Als flexi keukenmedewerker help je mee in verschillende stappen van het productieproces. Je zorgt ervoor dat gerechten correct worden samengesteld, geportioneerd, afgewerkt en klaargemaakt voor verpakking en verzending.
Je bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, nauwkeurig werkt en aandacht heeft voor
hygiëne, kwaliteit en een verzorgde afwerking .
Jouw verantwoordelijkheden

Meehelpen bij de voorbereiding en verwerking van ingrediënten en gerechten
Assembleren en afwerken van gerechten volgens onze recepten en werkwijzen
Gerechten correct proportioneren en verdelen volgens de voorgeschreven gewichten en portiegroottes
Ingrediënten en bereidingen correct afwegen en controleren
Gerechten zorgvuldig afwerken en zorgen voor een verzorgde presentatie
Bereide gerechten en voedingsproducten verpakken en sealen
Etiketten en productinformatie correct aanbrengen en controleren
Afgewerkte producten controleren op kwaliteit, volledigheid en presentatie
Bestellingen en gerechten correct klaarzetten voor verdere verzending
Naleven van de geldende
hygiëne-, voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
Zorgen voor een nette, ordelijke en georganiseerde werkpost
Samenwerken met collega's van keuken, productie en expeditie
Waar nodig bijspringen op andere afdelingen om de dagelijkse werking vlot te laten verlopen
Wie zoeken we?
Voor deze functie zijn we vooral op zoek naar iemand met de juiste
werkmentaliteit en ingesteldheid .

Je bent gemotiveerd en werkt graag actief mee
Je steekt graag de handen uit de mouwen
Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
Je hebt een verzorgd werktempo en kan goed doorwerken
Je hebt interesse in voeding, keuken en bereide gerechten
Je hebt respect voor hygiëne, kwaliteit en voedselveiligheid
Je kan instructies en recepturen nauwgezet volgen
Je bent betrouwbaar en komt gemaakte afspraken na
Je kan zowel zelfstandig als in team werken
Ervaring in een keuken, traiteurzaak, voedingsbedrijf of productieomgeving is een pluspunt
Ervaring is geen absolute vereiste:
de juiste ingesteldheid en motivatie zijn voor ons minstens even belangrijk
Je komt in aanmerking voor een
flexi-job