Koch / Köchin (Koch/Köchin)

Für unser neues Restaurant mit deutsch-mediterraner Küche - das First Floor - direkt am Tegeler See suchen wir eine(n) Alleinkoch ab sofort in Vollzeit. Arbeitszeiten: Mo/Di frei Mi-Fr 15:30 - 21:00 Uhr Sa/So 12 - 21 Uhr. Für Veranstaltungen kommt ein zweiter Koch dazu. Zur Unterstützung gibt es eine fitte Küchenhilfe die den Alleinkoch in allen Vorbereitungen und Zubereitungen unterstützt. Unser freundliches Team freut sich auf Zuwachs, gerne weiblich, gerne älter, gerne mit viel guter Laune.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
Erweiterte Kenntnisse: Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fischwaren, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Frittieren, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Lebensmittelhygiene, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Mediterrane Küche, Internationale Küche, Italienische Küche, Gutbürgerliche Küche
Zwingend erforderlich: Deutsche Küche