Medewerker Keuken

Bij Heder vzw zetten we ons dagelijks in om kwaliteitsvolle zorg en ondersteuning te bieden aan mensen met een beperking . Onze organisatie streeft naar een warme en inclusieve omgeving waarin iedereen zich gewaardeerd voelt. Eten speelt hierin een belangrijke rol: een smakelijke en evenwichtige maaltijd draagt bij aan het welzijn van onze bewoners en medewerkers.
Om ons keukenteam te versterken, zoeken we een enthousiaste keukenmedewerker die met passie en zorg bijdraagt aan de bereiding en regeneratie van onze maaltijden. Werk jij graag met voeding en ben je iemand die graag samenwerkt in een dynamische omgeving ? Dan ben jij misschien de collega die we zoeken!
Wat ga je doen?

Je organiseert de regeneratie-maaltijden volgens het principe van ‘zero waste’.
Je bereidt/snijdt groenten en je staat in voor de desserts.
Je volgt hygiëne- en veiligheidsvoorschriften nauwgezet op.
Je past de HACCP-richtlijnen strikt toe.
Je houdt de voorraad bij en plaatst bestellingen.
Je onderhoudt keukenapparatuur en je werkpost.

Je biedt ondersteuning in de keuken op onze andere campussen wanneer dit nodig is (vb. ziekte, vakanties, etc.).
Je ondersteunt je collega's van de schoonmaak door lokalen en ruimtes te onderhouden wanneer dit nodig is.
Wie ben jij?

Je
motivatie, nauwkeurigheid, organisatorisch inzicht en werklust zijn toonaangevend.
Je bent een teamplayer met
verantwoordelijkheidszin . Jouw
cliëntgerichte aanpak typeert jou.
Je bent betrouwbaar ,
flexibel en stressbestendig .
Je bent fysiek in staat om staand werk te verrichten.
Je hebt kennis van HACCP en of bent bereid intern een opleiding te volgen. Basiskennis van voedselbereiding is een pluspunt.