Cocinero/a - Palmanova

FERGUS Group es una empresa hotelera con más de 10 años de trayectoria, con presencia en Baleares, Cataluña, Andalucía y Canarias, y en constante expansión.

Nuestro portfolio incluye tres marcas diferenciadas: FERGUS Hotels, hoteles ubicados en destinos clave, con una propuesta vacacional que abarca desde opciones familiares hasta experiencias adults only y premium; tent Hotels, un concepto innovador y flexible, que ofrece estancias modernas en alojamientos junto a las mejores playas; y Affiliated by FERGUS, una línea de afiliación orientada a la profesionalización de hoteles independientes.

Somos conscientes de que el éxito de cada proyecto está en nuestro equipo, y es gracias a su talento y pasión que conseguimos ofrecer experiencias únicas a quienes nos visitan. Por este motivo, nos comprometemos con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente inclusivo, donde las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, sin distinción de género, etnia, religión, nacionalidad, orientación sexual, etc.

Descubre los detalles de nuestra nueva vacante a continuación. Si crees que esta oportunidad es para ti, por favor, compártenos tu CV. ¡Queremos conocerte!

La persona seleccionada deberá elaborar los platos siguiendo las recetas y entandares del hotel, garantizando calidad, presentación y seguridad alimentaria para la satisfacción de la clientela del hotel.

Las funciones son:

• Preparar y cocinar los platos del menú.
• Garantizar la correcta presentación de los platos según los estándares del hotel.
• Planificar y organizar la producción diaria de la cocina.
• Controlar los inventarios de cocina y la calidad de los productos recibidos.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Otras funciones propias del puesto.

Se ofrece:
Contrato fijo-discontinuo a jornada completa.
Turnos rotativos.
Incorporación inmediata.