Chef de rang

Eintritt: ab sofort

Fachliche Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
• Wein- und Getränkekenntnisse
• Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung wünschenswert
• Kenntnisse der Hygienevorschriften

Tätigkeitsbeschreibung

• Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag- und Abendservice
• Selbstständige Führung einer Station im Restaurant
• Verkaufen, bonieren und servieren von Getränken und Speisen inkl. der Erstellung der Abrechnungen im Service
• Mithilfe und Durchführung beim Mise en place
• Mitverantwortung und Kontrolle des Frühstücksbuffets, des Salatbuffets und der Themenbuffets
• Kontrolle und Verantwortung über Ihren Getränkestock
• Mithilfe bei der Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
• Teilnahme bei den täglichen Menübesprechungen
• Arbeiten im Office
• Erstellung Mise en place und Sauberkeit der eigenen Stadion
• Aufbau des Frühstück-, Salat- und der Themenbuffets
• Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
• Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
• Pflege des Gästekontaktes und fachliche Beratung zum Speisen- und Menüangebot

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
• 13. und 14. Monatsentgelt
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage- Woche & digitaler Zeiterfassung & 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr
• Kostenfreie Verpflegung, auch an freien Tagen
• Geräumige Zimmer mit eigenem Badezimmer inkl. W-Lan
• Intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team
• Fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann
• Vergünstigte Behandlungen (Massage & Kosmetik) sowie Produkte
• Benützung der Wellnessanlage (Fitnessraum und Hallenbad)

Arbeitsort: Haldensee / Tannheimer Tal / Tirol

• Kontakt: Bitte bewerben Sie sich per Mail: <[email hidden]>
• Hotel ...liebes Rot Flüh

Herr Alexander Huber

Seestraße 26

6673 Haldensee

• Tel.: +43 5675 6431
• <https://www.rotflueh.com>
• Die unten angeführte Entlohnung bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche.