Küchenchef/in

VOLLZEIT

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
• Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur
• Mitgestaltung eines besonderen kulinarischen Gästeerlebnisses
• Fokus auf kulinarische Kreationen für unsere Events
• Verantwortung für die Einhaltung unserer internen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Sicherstellung eines effizienten Küchenablaufs auch in stressigen Situationen
• Bestellwesen & Annahme der Ware

Was du mitbringst

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt
• Du bist ein Profi in der Küche und brennst für das, was du tust
• Mit deinem Gespür für Geschmacksnuancen und Ästhetik gestaltest du die Speisekarte aktiv mit
• Du bringst Erfahrung in der Event- und Bankettküche mit
• Kreativität, Vielseitigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• In stressigen Eventsituationen arbeitest du ruhig und strukturiert
• HACCP und interne Standards sind für dich selbstverständlich
• Gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab

Warum du Teil unseres Teams werden solltest

• Arbeite in einem der besten Restaurants in der Genusshauptstadt Österreichs
• Sicherer Arbeitsplatz in der renommierten Grossauer Unternehmensgruppe
• Arbeiten wo andere den Ausblick genießen
• Dich erwartet ein freundliches und motiviertes Küchenteam
• Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit
• Mitarbeiterkleidung wird teilweise gestellt
• Kostenlose Nutzung der Schlossbergbahn - auch an freien Tagen
• Viele Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen
• Zahlreiche Mitarbeiterangebote und Rabatte über unsere Corporate-Benefits-Plattform

Das Gehalt beträgt € 2.870 brutto auf Vollzeitbasis (45 Stunden) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.

Klingt nach dir?
Bewirb dich gleich online.

Unser Küchenteam freut sich auf dich!

<https://grossauer-jobs.co.at/jobs/64640750/Chef-de-Partie-m-w-d-Schlossberg-Restaurant/>