Boulanger expérimenté NUIT

Rejoignez notre client situé dans la région de Ghislenghien en tant que boulanger expérimenté (horaire de nuit).

Vos tâches :

Préparer, pétrir et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et normes établies ;
Assurer la fermentation et le façonnage des pâtes ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Gérer l'organisation du fournil et le stockage des matières premières.

Une passion pour la boulangerie avec une expérience préalable dans le domaine ;
Des compétences en boulangerie pour par exemple bouler le pain et créer des pains carrés ;
La capacité à travailler de manière efficace dans un environnement dynamique et souvent mouvementé ;
Une flexibilité pour s'adapter à des horaires de travail changeants, y compris les week-ends et les heures matinales ;
Un engagement envers l'excellence et la qualité, avec une attention particulière aux détails, tout en respectant les règles d'hygiène en vigueur.