Demichef de rang

Das sind Ihre Aufgaben:

• Sie sorgen für die stetige Verbesserung des Services, die Unterstützung der Unternehmensziele, die Betreuung der Gäste auf einem hohen Niveau und die ständige Erweiterung der eigenen fachlichen Fertigkeiten und tragen zum optimalen wirtschaftlichen Erfolg im Service-Bereich bei.
• Sie wirken an einem reibungslosen Ablauf im Einsatzbereich mit.
• Sie gewährleisten einen kostenbewussten Einsatz der Arbeitsutensilien und eine gute, kollegiale Zusammenarbeit der eigenen Abteilung mit anderen Hotelabteilungen.
• Sie stellen das erforderliche Mise-en-place bereit und erledigen Nacharbeiten.
• Sie arbeiten in den Arbeitsbereichen des Chef de Rangs mit.
• Sie achten auf Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich und in den Arbeitsräumen und bieten einen aufmerksamen, fachlich korrekten Service.
• Sie kontrollieren, pflegen und erneuern sämtliche Speise- und Getränkekarten.
• Sie überwachen die Dekoration und arbeiten am Auf- und Abbau des Büffets, Tafeldecken und Tischdecken mit.

Das ist Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann oder mehrjährige Erfahrung aus einer vergleichbaren Position
• Fähigkeit zur fachgerechten Nutzung, Pflege, Reinigung und Kontrolle aller verwendeten Materialien, Ausrüstungen und Ausstattungen.
• Beherrschen des Kassensystems.
• Ein freundliches, zuvorkommendes Verhalten als Gastgeber/in.
• Eine serviceorientierte Arbeitsauffassung.
• Mathematisches Verständnis. Verständnis für unterschiedliche Kulturen.
• Teamfähigkeit.
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem.
• Gesicherte Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Das ist Ihre Perspektive:

• Ein motiviertes Team und die Möglichkeit, sich in einem großen Haus zu etablieren.
• Die Entwicklungschancen in einem expandierenden Unternehmen, das Ihnen gute Weiterbildungsmöglichkeiten bietet.
• Je nach Erfahrung und Qualifikation erfolgt eine Überbezahlung.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an Frau Leopold: <[email hidden]>

Dienstgeber:
Salzburg Hotelbetriebsgesellschaft mbH
Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg
Fanny-von-Lehnert-Straße 7
5020 Salzburg, Austria