Küchenleiter (m/w/d) mit Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Koch/Köchin)

Für unsere liebevoll geführte Altenpflegeeinrichtung des ASB Begegnungs- und Pflegezentrums Mont-Cenis suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) mit Berufserfahrung in Vollzeit.

Die Einrichtung ist eine moderne stationäre Pflegeeinrichtung mitten in Herne-Sodingen mit 80 Bewohnerinnen und Bewohnern.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Mahlzeiten
• Berücksichtigung spezieller Kostformen (Bsp.. Diät-, Schonkost, Allergien)
• Erstellung von Speiseplänen
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Bestellungen und Lagerhaltung
• Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf im Küchen- und Servicebereich
• Erstellung und Koordination der Dienstpläne unter Berücksichtigung des Personalbedarfs
• Fachliche Anleitung, Unterstützung und wertschätzende Führung der Mitarbeitenden
• Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
• Unterstützung des Teams im operativen Küchenalltag

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch
• mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Altenpflegeeinrichtung oder Einrichtung der Gemeinschaftsverpflegung
• Freude und Leidenschaft am Kochen für ältere Menschen und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Empathie, Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
• Führungs-und Durchsetzungsvermögen gepaart mit einem wertschätzenden Umgang
• Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards

Wir bieten

• einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld
• geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst)
• angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• leistungsgerechte Vergütung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Jahressonderzahlung
• Unser Familienprogramm ASB für Kids sowie Events, Ausflüge und gemeinsame Aktivitäten
• Interne Gewinnspiele, Krankenzusatzversicherung und vieles mehr ...

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!