Küchenleitung m/w/d in Vollzeit (Koch/Köchin)

Für unser liebevoll geführtes Museumscafé im Herzen von Regensburg suchen wir

eine/-n erfahrene und zuverlässige Küchenleitung m/w/d (Koch/Köchin) der/die mit Herz und Verantwortung unsere Küche führt.

Deine Aufgaben:

• Organisation des Küchenbetriebs und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

• Warenbestellung und Kontrolle

• Zubereitung unserer Tagesgerichte und Menüs (auch für Feiern & Hochzeiten)

• Sauberkeit, Struktur und Qualität im Blick behalten

Das wünschen wir uns:

• Erfahrung in der Küche, idealerweise mit Leitungsaufgaben

• Selbstständiges, sauberes Arbeiten

• Freude an frischer, ehrlicher Küche

• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.....

Das bieten wir:

• Geregelte Arbeitszeiten: meist Tagesschicht (ca. 7:00–16:00 Uhr),

am Wochenende oder bei Hochzeitsbetrieb auch gelegentliche Spätschichten

• Ganzjährige Vollzeitstelle

• Ein wertschätzendes, familiäres Umfeld

• Raum für eigene Ideen und Eigenverantwortung

📩 Bewerbung an:

Museumscafé im Historischen Museum Regensburg

(E-Mail-Adresse / Telefonnummer)

Wir freuen uns!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche