COCINERO/A RESIDENCIA AMOREBIETA Y BILBAO

¿Eres un/a apasionado/a de la cocina para colectividades? Desde Adecco buscamos incorporar un/a Cocinero/a para una residencia de mayores en la zona de Amorebieta, con contratación inicial del 31 de agosto al 4 de octubre. Existe posibilidad de continuidad en otros servicios dentro del sector en Bilbao y cercanías.

Horario rotativo:
Se alternan:
1 semana de lunes a miércoles de 07:00 a 14:00 h, y sábado y domingo en turnos de mañana y de tarde.
1 semana de lunes a miércoles de 16:30 a 19:30 h, y jueves y viernes en turnos de mañana y de tarde.

Funciones principales:

Elaboración y preparación de menús.
Regeneración y control de alimentos.
Preparación de dietas y emplatado.
Control de APPCC y seguridad alimentaria.
Recepción y organización de mercancías.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.

Requisitos:

Experiencia de más de 2 años como Cocinero/a principal.
Conocimientos de manipulación y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.
Disponibilidad de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.
Se ofrece formación en la empresa usuaria.