Cozinheiro Chefe (Vaga Temporária) | São Paulo-SP
Grupo MAG · São Paulo, São Paulo, Brasil
About The Role
#VemSerMAG Se você quer trabalhar com propósito, desenvolver sua carreira, mas sem deixar de lado sua saúde e bem-estar, a MAG é o seu lugar! Temos em nosso DNA a inovação e o cuidado com as pessoas. Desde 2016 estamos na lista das melhores empresas para se trabalhar, segundo a Great Place to Work. Somos uma empresa PLURAL! Diversidade e inclusão estão na pauta constante da MAG. Nos orgulhamos de ser uma companhia formada por mais de 80% de todos os nossos colaboradores pertencentes a, pelo menos, um grupo minorizado. Contamos também com o Plural, programa formal, estruturado e direcionado ao fomento da diversidade e inclusão. Nosso propósito e valores Estamos em busca de pessoas que tenham valores alinhados aos nossos: Atitude de dono, História de transformação, Relações duradouras e Ser presente. Na MAG temos o forte propósito de oferecer soluções financeiras nos diversos momentos de vida de todos os brasileiros . Nos últimos três anos, realizamos o pagamento de mais de R$ 1 bilhão em benefícios a milhares de famílias. Dados como esse que nos levam a ser referência no mercado de Vida e Previdência, com quase 200 anos de atuação ininterrupta no Brasil. Somos parte do Grupo Aegon, um dos maiores grupos de Seguro de Vida e Previdência do mundo. No Brasil, nossa força também impressiona: temos mais de 7,6 milhões de vidas seguradas e crescemos, em média, 16% ao ano na última década. Quer fazer parte dessa história? Conheça a nossa oportunidade.
Buscamos um(a) profissional com experiência em cozinhas de eventos, organizado(a) e colaborativo(a), para atuar na elaboração e execução de cardápios previamente definidos . O papel envolve manter o alto padrão de qualidade, higiene e disciplina da cozinha, trabalhando em equipe e garantindo a fluidez de todo o processo, do mise en place à finalização dos pratos. O que você fará: Elaboração de cardápios e organização de listas de compras; Executar pratos (entradas, principais e sobremesas) conforme cardápios definidos; Garantir a padronização, qualidade e tempo de preparo; Organizar e manter a cozinha em conformidade com normas de higiene e segurança; Trabalhar em equipe com outros profissionais, dividindo funções conforme a demanda; Atuar na montagem de mise en place e na organização pré e pós-evento; Apoiar outras atividades da cozinha sempre que necessário.
O que esperamos de você: Ensino médio completo; Desejável experiência como chefe ou subchefe de cozinha (experiência com eventos será um diferencial); Organização, disciplina e atenção a detalhes; Agilidade e proatividade no serviço; Boa comunicação e espírito de equipe; Diferenciais (não obrigatórios): Formação em Gastronomia; Cursos ou certificações em instituições como Le Cordon Bleu; Experiência em eventos de médio a grande porte (mais de 50 pessoas). *Disponibilidade para atuar na modalidade 100%presencial, na Matriz da MAG em São Paulo
Salário compatível com o mercado; Vale Refeição; Vale Transporte.
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