About The Role

Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 95 anos, contamos com cerca de 250 mil associados servidores públicos do estado de São Paulo. . Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais. Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social. A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Maitre para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)! Se você gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é sua! Vamos construir o futuro juntos(as)? 🚀

Como Maitre você será uma peça-chave na realização das atividades do setor, garantindo a excelência de atendimento aos nossos Associados. O maitre tem como missão garantir a excelência no atendimento e organização dos serviços de alimentos e bebidas da unidade, supervisionando a equipe, coordenando o salão e assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança e hospitalidade, promovendo uma experiência satisfatória aos hóspedes e contribuindo para os objetivos institucionais AFPESP. 📌 O que você vai fazer: • Acompanhar a equipe de trabalho nas atividades de preparo e organização das mesas para café, almoço, jantar e eventos, coordenando o salão e liderando o atendimento; • Auxiliar no estabelecimento de escalas de trabalho, folgas e férias; realizar controle de ponto, fechamento de jornada e gestão de banco de horas; • Realizar o acolhimento e recepção dos hóspedes, direcionando-os às mesas e garantindo a satisfação no atendimento; • Zelar pela organização e limpeza do ambiente, coordenando a retirada de louças e a preparação do salão para a próxima refeição; • Monitorar e vistoriar o suprimento de talheres, utensílios, móveis e equipamentos, solicitando reposição ou manutenção quando necessário; • Gerenciar o estoque de insumos e bebidas, realizar inventários, acompanhar a reposição e efetuar requisições de compras; • Abrir e fechar o caixa do restaurante/bar, garantindo acuracidade e segurança nos processos financeiros; • Promover reuniões periódicas com a equipe, esclarecendo dúvidas, repassando orientações e registrando os encaminhamentos; • Planejar, organizar e aplicar treinamentos operacionais e comportamentais, promovendo o desenvolvimento da equipe; • Realizar avaliações de desempenho, feedbacks e gestão de conflitos com foco em melhoria contínua e clima organizacional saudável; • Garantir a aplicação das normas de segurança do trabalho, boas práticas de manipulação e higiene, conforme padrões da vigilância sanitária e da instituição; • Acompanhar e corrigir não conformidades identificadas em inspeções periódicas nos ambientes e processos de atendimento; • Participar da seleção e contratação de garçons; • Atuar com gestão de crise, tomando decisões assertivas em situações emergenciais ou de grande fluxo; • Organizar e distribuir as atividades no refeitório, assegurando agilidade no serviço, qualidade de atendimento e cumprimento dos horários estabelecidos; • Manter contato direto com o Cozinheiro Chefe ou responsável, garantindo a adequada montagem, distribuição e padronização da qualidade e quantidade dos alimentos servidos; • Monitorar o fluxo de associados atendidos, ajustando o serviço conforme a demanda e a produção da cozinha; • Alinhar cardápios junto à Nutricionista e ao Cozinheiro Chefe, visando adequação técnica e operacional; • Supervisionar a divulgação do cardápio e demais informativos do restaurante garantindo comunicação clara e acessível; • Executar outras atividades correlatas;

📚 Requisitos: Ensino médio e cursos na função Desejável experiência em funções de liderança ou coordenação em A&B, com foco na organização do salão e apoio à supervisão do atendimento 🌟 O que esperamos de você: • Liderança: capacidade de conduzir a equipe com foco em resultados, engajamento, padronização de processos e excelência no atendimento. • Comunicação: habilidade para interagir com hóspedes, equipe e demais setores de forma clara, objetiva e cordial. • Gestão do salão: competência para planejar e coordenar a rotina do salão, escalas de trabalho e fluxo de atendimento. • Resolução de conflitos: capacidade de agir com assertividade em situações de emergência, conflito ou alta demanda operacional. • Visão sistêmica: entendimento do impacto do A&B na operação da unidade, assegurando qualidade, desempenho e aderência aos padrões institucionais. 💼 O que oferecemos: Ambiente colaborativo e dinâmico Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional

⏰ Modelo de trabalho: CLT Presencial UL Ubatuba Das 8:00 às 16:20 ✨ Nossos Benefícios: Assistência Medica Descontos em Farmácias Vale Alimentação Refeição no Local Seguro de Vida Vale Transporte (com desconto 6%) Parceria com o SESC Auxílio Creche TotalPass Kit baby