About The Role

Nuestra Compañía, Plukon Food Group, es una multinacional europea líder en el sector avícola y colabora con socios del sector para proporcionar una amplia gama de productos alimentarios que incluyen ensaladas, complementos alimentarios y proteínas vegetales alternativas. Plukon Food Group está presente en 7 países (Países Bajos, Bélgica, Alemania, Polonia, Dinamarca, Francia y España), con 44 sedes y 12.000 empleados. Nos enfocamos en ofrecer alimentos responsables producidos de manera sostenible, preocupándose del bienestar de los animales, del medio ambiente y de las personas. Desde Plukon España, en pleno proceso de expansión, buscamos un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse en nuestra planta de Casarrubios, Toledo. Tu misión será: Garantizar el cumplimiento de normativas, estándares de calidad y seguridad alimentaria en la planta. Trabajar en colaboración con la Dirección de Calidad para implementar sistemas de control, diseñar procedimientos y coordinar auditorías internas y externas. Funciones principales: Supervisión de PCC’s, PC’s y procesos en producto intermedio y final. Control de caducidad, etiquetado y registros según normativa vigente. Toma de muestras y análisis de limpieza e indicadores microbiológicos. Verificación de instalaciones y cumplimiento de prerrequisitos. Promoción de Buenas Prácticas de Manipulación y Food Defense en planta. Formación a manipuladores y registro de reclamaciones. ¿Qué te vamos a ofrecer? Flexibilidad horaria, salario negociable e incorporación a una organización en pleno crecimiento y desarrollo, ofreciendo estabilidad y oportunidades de crecimiento profesional dentro de la compañía.

Titulación universitaria en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química, Biología… Conocimiento de normativas y estándares: normas IFS, BRC, certificado Welfair, entre otras. Experiencia previa en roles de gestión de calidad, preferiblemente en el sector alimentario. Experiencia en coordinación y realización de auditorías internas y externas.