Directeur Adjoint H/F

• Bienvenue chez La Côte & l’Arête
• La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs .
• Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.
• Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant de Perpignan , prévue le 19 novembre 2026, nous recherchons notre futur(e) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT H/F.
• Pour accompagner cette ouverture dans les meilleures conditions, nous recherchons une personne disponible pour intégrer un parcours de formation dès début octobre.
• Vos missions
• Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant
• Manager et accompagner les équipes au quotidien
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client
• Participer au suivi des performances de l’établissement
• Contribuer à l’organisation des services et à la coordination des équipes

Votre profil
Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le directeur dans la gestion quotidienne de l’établissement et l’animation des équipes :

• Expérience en management en restauration
• Sens du service et du commerce
• Capacité à encadrer et motiver une équipe
• Organisation et réactivité
• Esprit d’équipe et polyvalence

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous .

Ce que nous proposons

• Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée
• Processus de recrutement
• 1- Envoi de votre CV
• 2- Échange avec notre équipe recrutement
• 3- Rencontre avec votre futur manager
• Si le courant passe, l’aventure commence .
• Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.