Arbetsledare inom kök till Balansverkstan

Välkommen till Sundsvalls kommun!

Sundsvalls kommun är en av Norrlands största arbetsgivare med runt 8 000 medarbetare och över 300 yrken. Tillsammans fyller vi ett av de viktigaste uppdragen i samhället – att skapa nytta och värde för invånare, företag och framtida generationer. Oavsett verksamhet arbetar vi för samma sak, att vi ska vara en bra plats att bo, leva och verka på.

Just nu befinner vi oss i en spännande utvecklingsfas. Vi är en drivande kraft inom digital utveckling och artificiell intelligens och tillsammans skapar vi smarta lösningar för Sundsvallsborna idag och i framtiden.

Vi står inför stora omställningar för att möta medborgares behov på sikt - vill du vara med på den resan?

Din nya arbetsplats

Vill du använda din yrkeskunskap inom kök för att hjälpa människor att växa och närma sig arbete eller studier? Vi söker en engagerad och pedagogisk arbetsledare som vill vara med och bygga upp köksverksamheten inom Balansverkstan.

Inom Individ- och arbetsmarknadsförvaltningen arbetar vi för att stärka människors möjligheter att nå egen försörjning genom arbete eller studier.

Balansverkstan är en ny förrehabiliterande verksamhet inom Kompetenscenter. Här får deltagarna stegvis utveckla sin arbetsförmåga, stärka sitt självförtroende och förbereda sig för nästa steg mot arbete eller studier.

Många deltagare har varit borta från arbetslivet en längre tid och kan ha fysiska, psykiska eller sociala utmaningar. Därför behöver vi skapa en trygg, inkluderande och motiverande miljö där deltagarna får utveckla rutiner, ansvarstagande, självständighet och tilltro till sin egen förmåga.

Så här bidrar du i rollen som arbetsledare

Vi bygger ett kök där mat blir ett verktyg för förrehabilitering, gemenskap och hållbar utveckling. Genom praktiskt arbete, tydlig struktur och individanpassad handledning får deltagarna träna på arbetslivsvanor, samarbete och självständighet.

Som arbetsledare får du en central roll i att bygga upp, leda och utveckla verksamheten. Du kombinerar din yrkeskompetens inom kök med ett coachande och pedagogiskt ledarskap.

I dina arbetsuppgifter ingår bland annat att

planera, leda och fördela det dagliga arbetet i köket

skapa tydliga rutiner och en struktur som stärker deltagarnas arbetsförmåga

handleda och motivera deltagarna utifrån deras behov, förutsättningar och mål

planera och tillaga enkla, näringsrika och hållbara måltider tillsammans med deltagarna

lära deltagarna att planera måltider, göra medvetna inköp och laga nyttig mat inom en begränsad budget

planera och genomföra enklare cateringuppdrag

arbeta med hållbar matlagning, återbruk av livsmedel och minskat matsvinn

säkerställa att rutiner för livsmedelshygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet följs

dokumentera och följa upp deltagarnas utveckling

samverka med arbetskonsulenter, socialsekreterare och andra kollegor

bidra till utvecklingen av verksamhetens kvalitet och pedagogiska arbetssätt.

Maten ska vara näringsrik, hållbar och ekonomiskt genomtänkt. Verksamheten ska visa hur god och nyttig mat kan lagas med enkla råvaror och inom en begränsad budget.

Din kompetens och erfarenhet

Vi söker dig som har

eftergymnasial utbildning inom restaurang, storkök, måltidsservice eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig

flerårig erfarenhet från restaurang, storkök, café, catering eller annan måltidsverksamhet

erfarenhet av att planera, organisera och leda det dagliga arbetet i ett kök

erfarenhet av arbetsplatsförlagt lärande, APL, praktik eller arbetsträning

goda kunskaper inom livsmedelshygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet

god förmåga att uttrycka dig på svenska

god datorvana

B-körkort

Det är meriterande om du har

erfarenhet av att handleda eller coacha personer med psykisk eller fysisk ohälsa, neuropsykiatriska funktionsnedsättningar eller andra behov av individanpassat stöd

erfarenhet som yrkeslärare inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan pedagogisk erfarenhet

erfarenhet av catering eller konferensservice

kunskap om hållbar matlagning och cirkulära arbetssätt

Vi söker dig som är relationsskapande, lyhörd och pedagogisk samt har ett genuint intresse för människors utveckling. Du arbetar självständigt och strukturerat och är flexibel, lösningsorienterad och bra på att samarbeta. Vi söker en pedagogisk köksledare som tycker att det är lika givande att utveckla människor som att laga god mat.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Bra att veta

Lön: Månadslön/timlön Individuell och differentierad lönesättning tillämpas

Villkor: Löneersättningar utöver månadslönen följer tillämpligt kollektivavtal. Centrala kollektivavtal finns på Sveriges Kommuner och Regioners hemsida, <www.skr.se>

Kollektivavtal: HÖK Kommunal

Förmåner: För mer information om förmåner och villkor inom Sundsvalls kommunen: <https://sundsvall.se/kommun/jobb-och-foretagande/jobb-praktik-och-ideellt-arbete/kommunen-som-arbetsgivare/formaner?ae=förmÃ¥ner>

Är du intresserad av att läsa mer om Sundsvall? Klicka in på <www.sundsvall.se> eller är du intresserad av hur det vore att bo och arbeta i Sundsvall kan du läsa mer på <www.nykommun.se/kommun/sundsvall/>

Vi verkar för en drogfri arbetsmiljö och drogtest kan förekomma vid nyanställning av personal. Vi tillämpar rökfri arbetstid.

I Sundsvalls kommun gillar vi olika och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi värnar om det värde som jämn könsfördelning samt mångfald tillför våra verksamheter och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons.

Är du även intresserad av att arbeta som räddningstjänstpersonal i beredskap/deltidsbrandman, klicka på länken: <https://www.rtjmedelpad.se/om-oss/jobba-hos-oss/raddningstjanstpersonal-i-beredskap-rib>

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.