Koch/Köchin mit Küchenleitung (m/w/d) für Pflegeresidenz in Leimen (Koch/Köchin)

WILLKOMMEN IM TEAM : -)

FONTIVA - von Mensch zu Mensch

Wir sind ab sofort auf der Suche nach Ihnen zur Verstärkung unseres Teams als Koch/Köchin (m/w/d) mit Küchenleitung- in Festanstellung als Vollzeitstelle und freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Arbeiten beim Qualitätsanbieter – Lassen Sie sich von unseren Vorteilen überzeugen

• sicherer Arbeitsplatz
• wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre
• sehr günstige Lage mit guten Verkehrsanbindungen

Ihre Aufgaben

• Planung des Menüplans und Organisation der Küchenabläufe
• Zubereitung und Anrichten von gesunden, kalten und warmen Mahlzeiten
• Einkauf, Kontrolle und Lagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne

Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung
• Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
• freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
• sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Expertenkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung