Koch/Köchin mit Küchenleitung für Pflegeresidenz in Leimen

About The Role

WILLKOMMEN IM TEAM : -)

FONTIVA - von Mensch zu Mensch

Wir sind ab sofort auf der Suche nach Ihnen zur Verstärkung unseres Teams als Koch/Köchin (m/w/d) mit Küchenleitung- in Festanstellung als Vollzeitstelle und freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Arbeiten beim Qualitätsanbieter – Lassen Sie sich von unseren Vorteilen überzeugen:

sicherer Arbeitsplatz
wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre
sehr günstige Lage mit guten Verkehrsanbindungen

Ihre Aufgaben:

Planung des Menüplans und Organisation der Küchenabläufe
Zubereitung und Anrichten von gesunden, kalten und warmen Mahlzeiten
Einkauf, Kontrolle und Lagerung aller notwendigen Lebensmittel
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne

Ihr Profil:

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung
Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Expertenkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung