About The Role

Für unser wachsendes Gastronomie- und Veranstaltungskonzept am Flugplatz Eberswalde-Finow suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Köchin oder einen engagierten Koch. Sie bereiten Speisen für das Tagesgeschäft sowie für Veranstaltungen zu und gestalten die kulinarische Entwicklung von GATE1 by EDAV aktiv mit.

Ihre Aufgaben

Selbstständige Vor- und Zubereitung frischer Speisen für Bistro, Restaurantbetrieb und Events
Mitwirkung bei Menüplanung, Kalkulation und saisonaler Weiterentwicklung des Angebots
Warenannahme, Qualitätskontrolle, fachgerechte Lagerung und Bestandsüberwachung
Einhaltung und Dokumentation der Hygiene-, Reinigungs- und HACCP-Vorgaben
Unterstützung bei Cateringformaten und Veranstaltungen auf dem Flugplatzgelände

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare einschlägige Berufserfahrung
Sicherer, hygienischer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und eigenständige Arbeitsweise
Bereitschaft zu Wochenend- und Veranstaltungseinsätzen
Deutschkenntnisse mindestens B1

Wir bieten

Mitgestaltung eines wachsenden Gastronomie- und Eventstandorts
Abwechslungsreiche Arbeit zwischen Tagesgeschäft, Boutique-Stay und Veranstaltungen
Kurze Entscheidungswege und klare Entwicklungsperspektiven

Bewerbungsunterlagen

Tabellarischer Lebenslauf
Ausbildungsnachweis als Koch/Köchin oder Nachweise über einschlägige Berufserfahrung
Arbeitszeugnisse oder belastbare Referenzen früherer Arbeitgeber
Nachweise zu Lebensmittelhygiene oder HACCP, soweit vorhanden
Bescheinigung über die Belehrung nach § 43 IfSG, soweit bereits vorhanden; spätestens vor dem erstmaligen Einsatz vorzulegen
Bei Drittstaatsangehörigen: Nachweis einer gültigen Arbeitsberechtigung

Kontakt - <[email hidden]>